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南瓜饭的做法

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南瓜饭

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秋天南瓜大丰收，焖几锅南瓜饭好看又好吃。夹杂着金黄南瓜的大米饭，每一口都浸润着南瓜香甜味道，白嘴儿都能吃一碗。尤其这如阳光般灿烂明媚的颜色，光看一眼都觉得温暖。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

大米 2杯

、

贝贝南瓜 1个

、

凉水适量

烹饪步骤

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2杯大米、1个贝贝南瓜准备好；
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大米淘洗两遍；
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南瓜刮皮；贝贝南瓜的皮是可以吃的，刮不太干净也不要紧；
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去籽，切1公分左右的小丁；
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大米和南瓜丁倒入电饭煲内锅；
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南瓜丁自带水分，水就按平时焖饭的正常水量放；
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我用的'喷香米饭'口感适干的程序，45分钟；
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焖好的米饭颗粒分明；
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用饭勺打散，能清晰看到每颗米都饱满，还浸润着南瓜的淡黄色。
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南瓜饭，清香软糯，营养健康！

小贴士

1. 南瓜选择香糯味甜的更好吃，如果南瓜水大，焖饭的水量可适当减少； 2. 各品牌的电饭煲功能不同，选合适的程序和口感焖饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-26

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