冬季滋补佳品---冬瓜雪梨椰糖盅
这是一道无意学到的美食，自己又做了一点改进，很适合秋冬干燥季节，是比燕窝还滋润的佳品
-
步骤1/7
点击查看大图
冬瓜削皮洗净切片再切丝
-
步骤2/7
点击查看大图
雪梨洗净削皮切丝
-
步骤3/7
点击查看大图
冬瓜切好丝以后加入少许玉米淀粉拌匀
-
步骤4/7
点击查看大图
椰糖切碎，没有椰糖冰糖也可以。
-
步骤5/7
点击查看大图
然后把所有食材都放入盅里，水不要加的太满，冬瓜还会适量出些水的，这一步忘记照了。隔水炖，我用的花胶炖法大约2小时，炖出来就这个状态，如果切的细些这个时间就可以了，我切的冬瓜有点粗了，又加炖了一个小时。
-
步骤6/7
点击查看大图
很软糯滑嫩，还可以吃出雪梨的微脆，我自做主张放的雪梨，也可以不放，炖好以后可以加入几粒枸杞。
-
最后一步
点击查看大图
这个很滋润，秋冬季节炖些来吃还是非常适合的，喜欢的都来试试吧，简单易做
这个我也是第一次制作，冬瓜切丝的时候没敢切太细，怕炖煮以后没有了，但事实是把丝切的细一些口感更好冬瓜和椰糖的量都自定，这个冬瓜的量根据自己盅的大小决定，糖根据自己口味决定，淀粉轻裹一些就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-26
冬瓜雪梨椰糖盅的相关分类
冬瓜雪梨椰糖盅的相关推荐
-
冬瓜糖#重返18岁的少女心美食#
818697人看过 -
冬瓜糖
778678人看过 -
国产糖:冬瓜条→_→冬瓜糖
12823人看过 -
【冬瓜糖】童年夏日里的清凉甜香
178263人看过 -
锅贴#做道好菜，自我宠爱！#
3877713人看过 -
暖心红糖小汤圆#憋在家里吃什么#
506513人看过 -
猪肉白菜炖粉条
900393人看过 -
酒酿馒头
228180人看过 -
爆炒猪肝
19322501人看过 -
白萝卜最好吃的做法~萝卜粉丝丸子汤
218754人看过 -
莲藕肉丸汤
11068人看过 -
爆炒牛肉
31978人看过
