香辣锡纸烤豆腐
内脂豆腐大家一定都很熟悉了,在外包装上赫然写着“凉拌”两个字,之所以不能炒,不能用其他的烹饪方式来制作,主要的原因是内脂豆腐太嫩了,内脂豆腐比玉子豆腐还要脆弱,稍微一碰就会碎,下锅炒是想也别想的事情,但其实内脂豆腐加热后吃更好吃!我最近分享过几种关于内脂豆腐的非凉拌做法,之前分享过微波炉加热法了,今天来分享烤箱加热的版本,更好吃,更过瘾!利用锡纸盒加热特别方便,洋葱打底,内脂豆腐铺在表面,调和灵魂料汁,利用烤箱的温度炖煮豆腐,不用翻动就能均匀受热,让豆腐吸收汤汁的味道,特别入味儿好吃。
-
步骤1/9
点击查看大图
先来做准备工作,准备锡纸盒,洋葱洗净切细丝铺在盒底
-
步骤2/9
点击查看大图
内脂豆腐直接倒在洋葱丝上方,用刀划成网状格子,这样更方便入味儿
-
步骤3/9
点击查看大图
来调个超好吃的灵魂料汁,碗中放入蒜末,白芝麻和辣椒粉,一汤勺油烧热至冒烟,快速浇在表面,炸香调料
-
步骤4/9
点击查看大图
接着将味极鲜酱油,老抽,蚝油,白糖,黑胡椒粉,适量盐调匀后倒入碗中,搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
最后加入炒熟的肉末,灵魂料汁就调好了,如果有麻辣的料油加一些进去,味道也超棒
-
步骤6/9
点击查看大图
调好的料汁均匀的浇洒在锡纸盒内,豆腐表面,就可以入炉烘烤了
-
步骤7/9
点击查看大图
空气炸烤箱(烤箱)以上下火200度进行预热,中层,烘烤20分钟,可以透过玻璃门看到锡纸盒中的汤汁沸腾了,不停冒出小泡泡,真治愈
-
步骤8/9
点击查看大图
出炉咯,表面装饰香葱碎和小米辣碎,用勺子挖着吃,肉末就着豆腐,再来点汤,绝了
-
最后一步
点击查看大图
香辣过瘾
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-26
香辣锡纸烤豆腐的相关分类
香辣锡纸烤豆腐的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10457622人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
450708人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3446078人看过 -
肉沫蒸蛋
1112021人看过 -
#秋天怎么吃#蚝油炒花甲
276496人看过 -
剁椒芋头蒸排骨
31357人看过 -
#春日养生局#捞汁花蛤
163071人看过 -
自制剁椒酱
880260人看过 -
燕麦香蕉
1122389人看过 -
#万物皆可搭#比肉好吃的红烧萝卜
114324人看过 -
#牛气冲天#堪比吉野家的秘制肥牛饭
3123872人看过 -
简单快手的肉沫蒸蛋
569483人看过