广东靓汤—家乐浓汤宝冬瓜肉丸汤
家乐浓汤宝实在太赞了!煮开后浓浓的鸡汤味,配上冬瓜肉丸,好香,重点是不需要另外煮鸡汤,只要一块浓汤宝就有浓浓的鸡汤了,方便快捷! 汤味鲜美,肉丸爽滑,营养丰富,是一道老少皆宜的广东靓汤。
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步骤1/12
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准备材料
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步骤2/12
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瘦肉用搅拌机搅碎,或者用刀剁成肉末,加入适量油、盐、酱油、生粉,少许鸡精、胡椒粉
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步骤3/12
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搅拌均匀,腌制3分钟
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步骤4/12
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起锅烧水
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步骤5/12
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水开后,放入两块家乐浓汤宝,煮融化
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步骤6/12
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冬瓜去皮去籽,切块,葱绑个结
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步骤7/12
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浓汤宝煮融化后加入冬瓜,煮8-10分钟(看冬瓜熟的程度)
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步骤8/12
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冬瓜煮至9成熟后,用手拿起腌制好的瘦肉,如图挤出每个肉丸子
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步骤9/12
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肉丸子都放进去后煮2-3分钟即可,浓汤宝本身有味道,不用放盐
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步骤10/12
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将葱打结放进装汤的大碗
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步骤11/12
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倒入煮好的家乐浓汤宝冬瓜肉丸汤
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最后一步
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鸡肉味超浓
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-26
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