芝士烤肋排
天冷就该大口吃肉肉呀!周末在家没忍住诱惑,做了点芝士肋排吃,这玩意没别的,就是香!要不是担心吃多了热量不允许,我一周吃它个三五次都没问题。
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步骤1/8
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先来做烤排骨的酱,把苹果、洋葱、大蒜、3大勺生抽、3大勺料酒、3大勺蜂蜜、3大勺果醋、3大勺的韩式辣椒酱和1小勺的香油放到破壁机里,打成酱料。
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步骤2/8
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然后把肋排和酱料充分混合,盖上保鲜膜保鲜袋,在冰箱里腌过夜。
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步骤3/8
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腌好的肋排拿出来,放到提前预热到180度左右的烤箱里。
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步骤4/8
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上下火烤25分钟左右,中间记得暂停一下,翻个面,这样烤的更均匀。
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步骤5/8
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准备一个烤盘,把烤好的排骨放在一侧。
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步骤6/8
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然后另外一侧铺上一层马苏里拉芝士,再撒些玉米、胡萝卜粒和豌豆粒,然后再来一层马苏里拉芝士。
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步骤7/8
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再放到180度的烤箱里,烤5-8分钟左右,等到芝士融化就可以了。
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最后一步
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烤好后拿出来,撒些白芝麻点缀一下,吃的时候拿一根肋排,卷上些奶酪一起吃,口感特别棒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-26
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