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自制蛋糕

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自制蛋糕 算是初次尝试这种蛋糕了,以前总觉得会不好吃都不敢做,没想到做了以后才发现竟然还不错,有点像以前买的那种老式蛋糕 食材:鸡蛋、白糖、玉米油、低筋面粉 1⃣️把两颗鸡蛋直接打入到一个无油无水的盆中,加入糖然后用打蛋器把这个打发至膨胀两倍大。 2⃣️把面糊里面过筛低筋面粉,然后搅拌好。最后放5g玉米油,再搅拌均匀! 3⃣️制作酥油,加入5g面粉8g玉米油搅拌均匀,把酥油涂在模具上,然后倒入面糊,撒上芝麻 6⃣️烤箱预热到180度,设置上下火180度20分钟,就做好了 真的好吃,蛋香味很浓郁,而且里面组织很细腻~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-10-26

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