辣味煲仔饭
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哈喽,大家好,又到了我们一期一会的C味分享时刻啦。 不知道小伙伴们是否和蚝蚝一样,天越冷,就越想吃「煲仔饭」。一煲热腾腾、香喷喷的煲仔饭,简直是属于秋冬季里最绝佳的美味! 所以呢,今天蚝蚝就和大家分享一个煲仔饭的家常做法,超级简单且鲜美入味,一起学起来吧~
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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食材处理:大米淘洗干净后浸泡30分钟,干香菇开水泡30分钟,切片;广式腊肠、腊肉斜切薄片,胡萝卜切丁,姜切丝,葱切小段;
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步骤2/6
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焖煮米饭:电饭煲锅底刷油,将泡好的大米和水按1:1加入锅中,开启煮饭模式;
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步骤3/6
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加入食材:米饭焖到稀饭状态,开盖铺上腊肠、腊肉、香菇、胡萝卜、青豆,中间打上一个鸡蛋,加入姜丝、盖上锅盖继续焖煮;
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2021-10-26
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