人人都适宜“糯唧唧健康养胃·小米蒸丸子”
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步骤1/6
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小米提前用冷水泡(1-1.5小时),滤干水份备用。
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步骤2/6
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猪肉末加入鸡蛋、姜末、食盐、味极鲜、白胡椒,顺时针搅打上劲。
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步骤3/6
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馒头撕成小碎颗粒,放入猪肉末中,搅拌均匀。封上保鲜膜,静置30分钟。
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步骤4/6
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将猪肉末搓成合适的大小,再均匀裹上一层小米。
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步骤5/6
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裹好的小米的丸子,放入盘中。
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最后一步
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蒸锅提前烧好水,上气后放入盘子,蒸30分钟(按小米丸子大小决定,我的丸子搓了11个,30分钟刚好)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-25
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