️️一盘能下三碗饭【泡椒炒牛肉】
我可太爱这种酸酸辣辣的下饭菜了‼️ 每次没有胃口的时候,就喜欢用泡椒来炒点什么吃,只要一筷子,胃口就打开了连干三碗饭不是问题☝
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步骤1/9
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准备好所需食材。
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步骤2/9
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牛肉加入1勺生抽、1勺生粉、1勺油,抓匀腌制15分钟。
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步骤3/9
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小米辣切小圈,葱切小段,姜、蒜切末。
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步骤4/9
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热锅倒油,爆香姜末、蒜末、花椒粒、泡椒、小米辣。
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步骤5/9
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倒入牛肉,大火翻炒至变色。
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步骤6/9
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放入葱段,倒入1勺蚝油,翻炒几下,出锅。
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步骤7/9
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撒点白芝麻增加颜值。
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步骤8/9
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泡椒炒牛肉完成~
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最后一步
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超好吃超下饭!
泡椒也可以切小一点,更好出味道。
牛肉我喜欢用带点肥的,口感会更好,因为是用泡椒炒的,所以也不怕腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-25
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