干煸豆角的做法

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干煸豆角

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鲜香爽口，麻辣过瘾

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切墩(初级)

四季豆 500克

、

蒜 4瓣

、

花椒粒适量

、

干红辣椒几颗

、

姜几片

、

油适量

、

盐鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆角去筋掰断洗净沥水
步骤2/6 点击查看大图
油温三到四成热下豆角，转中小火浸炸
步骤3/6 点击查看大图
炸至外皮稍黄起泡，捞出沥油
步骤4/6 点击查看大图
锅留底油，下入葱姜蒜炒香
步骤5/6 点击查看大图
根据口味下入花椒和辣椒炒香
最后一步点击查看大图
下入豆角，调入一点盐和鸡精，翻炒均匀后出锅

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-25

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