肉末洋葱炒香干
浏览 2.5万 · 收藏 508
单一食材的烹饪对于厨艺有着很高的要求,而普通人做菜大多是随意且随机的。饭馆里好吃的菜抛开重油、重盐、重辣外,要么食材是极其新鲜的如日式料理,要么就如云贵川等地各种食材搭配在一起的小炒。我其实很欣赏后者,食材丰富,厨艺不高也能鼓捣出来。 今天推荐一道肉末洋葱炒香干, 干香脆嫩味足,拌米饭能多吃半碗 ~
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
猪肉馅
150克
、
蒜薹
1把
、
洋葱
1个
、
豆腐干
2片
、
红辣椒
1个
、
宜宾芽菜
1碟
、
盐
2克
、
酱油
20克
、
料酒
15克
、
油
20克
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
食材准备好,不限这些品种,尽可能丰富,口感也取成型、脆嫩的;
-
步骤2/7
点击查看大图
洋葱、蒜薹、红辣椒、豆腐干分别切小丁,丁不要太大,控制在1公分以内,越细碎越入味,口感越好;
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅凉油,肉馅入锅,用铲子迅速划散,倒料酒和酱油去腥、提鲜、上色;
步骤4/7
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部7个步骤
发布于 2021-10-25
换个做法
肉末洋葱炒香干的相关分类
肉末洋葱炒香干的相关推荐
-
藠头回锅肉
77159人看过 -
#助力高考营养餐#洋葱彩椒炒肉
74874人看过 -
#肉食主义#骨头炖萝卜
139199人看过 -
彩椒洋葱炒牛肉丁
9898人看过 -
小炒牛肉
129761人看过 -
#秋日养生这样吃#鱼头豆腐汤
226013人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#营养好吃又简单的彩椒牛肉末
96544人看过 -
韭菜炒香干
13141090人看过 -
彩椒炒牛肉
9275人看过 -
炒鸭子
453875人看过 -
酸萝卜鸭子汤
254544人看过 -
藠头炒泥鳅
59830人看过