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蜜豆椰蓉松饼

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承灿妈咪CCM

秋天到，我又开始给娃备上各种小零食啦！今天就给宝妈们分享一款奶香味超级浓郁，零难度，无需打发，100%成功的松饼，没有想到椰蓉和红豆碰撞之后味道居然是那样的出彩，太好吃啦！以下配方正好一盘的量，可以用28*28的烤盘来做，几乎适应大多数家用烤箱的尺寸，如果是那种超迷你烤箱，配方可以做两盘！
食材清单 加入采购清单
低筋面粉 170克
、
椰蓉 30克
、
泡打粉 1小勺
、
细砂糖 40克
、
黄油 55克
、
奶油奶酪 65克
、
淡奶油 130克
、
蜜豆 200克
、
鸡蛋 1个
、
黄油（酥粒） 20克
、
细砂糖（酥粒） 20克
、
低粉（酥粒） 25克
烹饪步骤
小贴士

松饼是一种非常快手的西式点心，由于配方中液体含量较高，制作时动作尽可能的快，尽量保留黄油呈小块的状态融合在面团中，切忌用手不停地搓揉面团，因为手温足以使黄油融化，而且不停的搓揉会感觉面团特别湿粘，会不停的加入干粉进去，这样的面团经过烘焙之后就会导致成品特别的硬，面团越湿润，成品就会呈现外酥内软的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-25

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