是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤鲤鱼块的做法

点击查看大图

卤鲤鱼块

浏览 6068 · 收藏 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鲤鱼一条

、

葱姜蒜适量

、

淀粉和面粉适量

、

料酒 2勺

、

豆瓣酱和大红袍适量

、

辣椒和花椒适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
葱姜蒜料酒先淹20分钟，淀粉和面粉搅拌均匀，鱼上裹上粉，油7分热，鱼肉炸两遍。凉油放豆瓣酱，大红袍，花椒，辣椒，姜片，大蒜，炒香。放半碗水加鱼肉，
最后一步点击查看大图
我着个在高压锅卤的，没有的话液化气炖30分钟，收汁。我做的是香辣口味。

小贴士

不喜欢辣的可以少放辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-25

换个做法

卤鲤鱼块的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

卤鲤鱼块的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许