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京酱肉丝的做法

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京酱肉丝

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食材清单加入采购清单

大葱 1根

、

里脊肉 300克

、

甜面酱 1勺

、

蚝油半勺

、

老抽半勺

、

料酒 1勺

、

鸡蛋清 1个

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
用盐，老抽，蚝油，料酒，淀粉，鸡蛋清拌匀，最后加一点油腌制备用。
步骤2/3 点击查看大图
用一个小碗，放一勺甜面酱，少许白糖，淀粉加水搅拌均匀备用。
最后一步点击查看大图
盘底铺好葱丝，热锅热油爆炒肉丝，肉丝变色加入调好的水淀粉勾芡，盛盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-25

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