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黑椒蘑菇焗南瓜的做法

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黑椒蘑菇焗南瓜

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万圣节快到了，这个时候怎么少得了南瓜呢？！这次用南瓜做好吃的，黑椒蘑菇焗南瓜，里面的蘑菇，顶部的奶酪，作为容器的南瓜都可以吃，味道不错哟！特别是利用小南瓜刻了一个南瓜头，万圣节的气氛更加浓厚了！参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

贝贝南瓜 1个

、

黄油 10克

、

洋葱 5克

、

蒜 1瓣

、

蟹味菇 30克

、

盐 1克

、

黑胡椒碎少许

、

黑胡椒酱 20克

、

牛奶 20克

、

马苏里拉奶酪 50克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/12 点击查看大图
南瓜洗净，横向一分为二，掏空瓤，另一个小的刻出南瓜头鬼脸；
步骤3/12 点击查看大图
将两半南瓜放入烤箱，200度烤40分钟；
步骤4/12 点击查看大图
将洋葱、蒜切碎，蟹味菇切段；
步骤5/12 点击查看大图
锅中加入黄油10克，小火煸香洋葱和蒜末；
步骤6/12 点击查看大图
放入切好的蟹味菇炒匀；
步骤7/12 点击查看大图
加入盐1克、黑胡椒碎少许；
步骤8/12 点击查看大图
挤入黑胡椒酱20克；
步骤9/12 点击查看大图
再加入牛奶20克，一起炒匀备用；
步骤10/12 点击查看大图
南瓜烤到25分钟左右，取出南瓜填入炒好的黑椒蘑菇；
步骤11/12 点击查看大图
表面铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪，继续烤制；
最后一步点击查看大图
出炉就可以吃啦，外面的奶酪拉丝，中间的蘑菇黑椒味十足，搭配南瓜泥一起吃，味道不错；

小贴士

半糖有话说～ 1、南瓜选大一些的肉多好吃； 2、这个馅料比较素，喜欢吃肉的还可以加入一些培根碎，味道更好；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-25

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