一次发酵❗️巨简单的蘑菇馒头❗️看一遍就会
给孩子做的蘑菇馒头,咋一看跟真蘑菇一样.小盆友见着可乐了!边吃边玩边唱红伞伞白杆杆,给我哭笑不得哈哈
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/22
点击查看大图
准备好食材.厨师机桶加入温水中➕酵母,静置五分钟.
-
步骤2/22
点击查看大图
加入面粉➕砂糖
-
步骤3/22
点击查看大图
搅拌成絮状
-
步骤4/22
点击查看大图
启动揉面3档揉成团,大约2~3分钟
-
步骤5/22
点击查看大图
成团即可
-
步骤6/22
点击查看大图
整理好取出盖保鲜膜松弛几分钟
-
步骤7/22
点击查看大图
此时碗中加入可可粉➕开水调均匀备用.这个量刚刚好,不够的再调
-
步骤8/22
点击查看大图
像搓衣服一样反复多揉几下
-
步骤9/22
点击查看大图
揉好分成九份.不用均分有大有小更形象
-
步骤10/22
点击查看大图
其中八份面团揉圆后表面刷可可液
-
步骤11/22
点击查看大图
放置几分钟至可可液晾干
-
步骤12/22
点击查看大图
余下一份面团搓成条分成八份揉成水滴状
-
步骤13/22
点击查看大图
放烤箱30°发酵约30~40分钟
-
步骤14/22
点击查看大图
发至1.5倍大即可
-
步骤15/22
点击查看大图
状态如图
-
步骤16/22
点击查看大图
蒸锅水开放入蘑菇胚,中小火蒸15分钟
-
步骤17/22
点击查看大图
时间到关火焖五分钟再开盖
-
步骤18/22
点击查看大图
蘑菇头底部戳洞装上蘑菇柄
-
步骤19/22
点击查看大图
小蘑菇就完成了
-
步骤20/22
点击查看大图
惟妙惟肖栩栩如生
-
步骤21/22
点击查看大图
一起来试试吧
-
最后一步
点击查看大图
口感暄软好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-25
蘑菇馒头的相关分类
蘑菇馒头的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
972261人看过 -
#春天的鲜味#菠萝咕咾鸡球
300228人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5161333人看过 -
西兰花鸡蛋拌虾仁
383072人看过 -
#嗨fun暑假#复刻老北京传统甜品西瓜酪!清凉爽口!
208987人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 秀珍菇炒蛋
320537人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5504114人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
526400人看过 -
糖醋排骨
789198人看过 -
奶香低糖红豆糍粑
185557人看过 -
麻酱凉面
101517人看过 -
#嗨fun暑假#免揉面!巨简单,吃一次就会爱上的恰巴塔面包!
178491人看过