妈妈煮的番茄牛肉面
小时候妈妈经常做的番茄牛肉面
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步骤1/7
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准备好食材,西红柿切丁,牛肉切片,白菜撕开。
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步骤2/7
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热油下牛肉,加一小勺盐
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步骤3/7
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炒香后下番茄,加花椒,加生抽。把番茄炒出一些汁水。
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步骤4/7
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加水,我加的山泉水
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步骤5/7
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水滚后加挂面盖上锅盖中火,期间可用筷子搅拌下,以免粘锅。
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步骤6/7
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面条快熟前加入白菜,加入几滴老抽提香。
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最后一步
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我喜欢吃软一点的面条,煮的时间久一点,所以水可以加多一些。最后加点我喜欢的芝麻和一点点鸡精,就可以出锅啦。喜欢香葱的可以撒点葱末,我没买。。。
煮面的时候要搅拌下,不然会糊锅。香浓的牛肉味和淡淡的酸味还有蔬菜的鲜甜,早上来一碗很暖胃,更暖心。吃完面条喝汤完美的一天开始了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-25
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