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鲜肉馄饨的做法

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鲜肉馄饨

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煮妇的日常就是研究大小宝贝们的一日三餐，早餐也得变着花样，适应他们的口味～昨天大宝说要吃馄饨了，还特意说明不要加虾仁，立马安排！（其实我更喜欢虾仁馄饨，口感更劲道、鲜甜~）

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉 200克

、

生抽 3勺

、

耗油 2勺

、

料酒半勺

、

糖 1勺

、

盐 1勺

、

香油半勺

、

馄饨皮 100张

、

虾皮适量

、

紫菜半张

、

枸杞一小把

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
调肉馅（馄饨馅可以稍带点肥肉，口感更好，怕自己剁不碎，可以让肉摊老板帮忙搅碎），将所有调料加入肉馅中，搅拌均匀，准备好馄饨皮和保鲜盒，开始～
步骤2/5 点击查看大图
包馄饨真的超级简单，取适量肉放中间，随意捏拢把肉包住即可
步骤3/5 点击查看大图
宝贝们也包得不亦乐乎٩(๑^o^๑)۶
步骤4/5 点击查看大图
成品，包了两大盒，吃不完的可以放保鲜盒冷冻保存，不影响口感
最后一步点击查看大图
开水下锅煮馄饨，同时在碗内放紫菜、虾皮、枸杞和盐，用开水冲汤，待馄饨煮熟浮起，即可捞出置于紫菜汤中，鲜美(*˘︶˘*).｡.:*♡

小贴士

家有不爱吃葱的宝贝，馄饨里也没有葱影～喜欢葱的亲们可以自行添加哦，口味肯定更好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-25

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