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凉拌豆芽青椒豆皮的做法

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凉拌豆芽青椒豆皮

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切墩(初级)

豆皮 200张

、

青椒 2个

、

香菜 4根

、

洋葱半个

、

豆芽 200克

、

花椒 10粒

、

干辣椒 4个

、

大蒜 4瓣

、

盐适量

、

白糖适量

、

生抽适量

、

醋适量

、

蚝油适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅里水沸腾了，放入豆芽烫三十秒就可以捞出备用
步骤2/5 点击查看大图
锅里水沸腾了，放入干豆皮煮30秒就可以，捞出备用
步骤3/5 点击查看大图
豆芽豆皮捞出过冷水，放入青椒条➕洋葱条，➕盐，腌十分钟左右，再加入白糖，➕生抽➕醋，拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
花椒➕干辣椒，食用油热出香味，浇在蒜末上……再放入香菜段，（不喜欢香菜的可以不加）拌均匀
最后一步点击查看大图
爽口开胃小菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-24

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