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羊肉饺子

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大家好,我是蓉儿,天气越来越冷了,今儿咱们来做羊肉馅儿的饺子,鲜嫩多汁,不膻不腻。而且羊肉能增强身体的抵抗力,吃完身体非常的暖和,秋冬季节可以多吃。
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烹饪步骤
小贴士

1、饺子皮的面可以和的硬一些,然后经过长时间的醒面,这样做出来的饺子皮会更有韧劲儿,也更好吃。 2、羊肉是吃花椒水的,想要肉馅儿鲜嫩多汁,打花椒水进去的这一步是必不可少的。 3、煮饺子的时候加一勺盐,煮出来的饺子随便怎么装,都是不会粘连在一起成为一坨的,就是是放过夜,第二天去看也都不会粘连在一起。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-10-24

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