烤箱版烤羊腿
吃羊冬天滋补，羊腿肉肥肉少最佳选择 tips： 蔬菜根据自己喜好搭配，圣女果吃肉的时候解腻，建议配点。 玉米烤起来也好吃
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步骤1/6
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羊腿1根，切十字花刀，方便入味，料酒、生抽、盐、蚝油、生姜片、葱段抹匀，裹上保鲜膜，冰箱冷藏一晚
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步骤2/6
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第二天羊腿上刷一层油，裹上锡纸，烤箱230度，上下火，烤1个小时，蔬菜也刷一点油，晚半小时放进去。
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1小时后，打开锡纸，羊腿跟蔬菜一起放烤盘上
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孜然、辣椒面拌匀，撒到羊腿上，两面都撒，蔬菜上也撒上。
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继续烤半小时
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最后一步
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羊腿大小不一样，烤箱也有差异，烤到外焦里嫩、滋滋冒油就可以了，时间仅作参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-24
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