清蒸鱼
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步骤1/7
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备好材料,可以准备点葱(我忘买了)这样味道了你更好点
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步骤2/7
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把盐涂抹一层鱼身,然后生姜放鱼肚(去腥),最后倒点料酒,腌制备用,最好腌10分钟左右
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步骤3/7
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鱼放锅里蒸,蒸7分钟左右(忘记时间的话可以拿一根筷子试试熟没熟)
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步骤4/7
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最后打开盖子倒入生抽,(辣椒可放可不放,个人毕竟喜欢辣味)在放点生姜放面上
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步骤5/7
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适量油烧热
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步骤6/7
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淋鱼的时候最好离有水的地方远点,怕油倒出碗溅到自己
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最后一步
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这样就出锅了
个人喜欢放点葱,辣椒,对了没有鱼鼓才用生抽代替的哦,味道一样不错呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-24
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