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卤猪蹄

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开心123jiajia

秋冬季节很喜欢做这道猪蹄来吃，加一点黄豆让猪蹄不再单一，猪蹄和黄豆是最佳拍档。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪蹄 2个
、
姜片 6片
、
小葱 2根
、
生抽 两勺
、
老抽 半勺
、
料酒 两勺
、
白糖 一勺
、
花椒 10～20粒
、
香叶 1-2片
、
黄豆 90克
、
八角 1个
、
桂皮 半块
、
盐 一勺半
烹饪步骤
小贴士

煮的过程中要全程小火还要不时的翻动一下，以防糊锅，这道菜里面的辅菜可根据个人喜好来添加，比如花生、海带、鸡蛋等等……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-24

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