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酸汤肥牛的做法

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酸汤肥牛

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酸汤肥牛：这个酸汤肥牛，色泽金黄，酸辣开胃，特别是里面的粉丝和金针菇，浸泡了酸汤，入味可口，肥牛爽脆，下饭神器也！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

“太太乐”酸汤肥牛调味料 1包

、

肥牛卷 300克

、

金针菇 200克

、

粉丝 1把

、

蒜蓉 5克

、

葱花 5克

、

清水 2碗

、

花生油 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
粉丝提前浸泡，金针菇切去根部清洗干净。
步骤2/12 点击查看大图
蒜切蒜蓉，葱切葱花。
步骤3/12 点击查看大图
肥牛放入清水中加入料酒，焯水捞出备用。
步骤4/12 点击查看大图
锅里油热爆香蒜蓉。
步骤5/12 点击查看大图
加入家乐酸汤肥牛酱包。
步骤6/12 点击查看大图
加入两碗水煮开，加入粉丝煮熟捞出铺在碗底。
步骤7/12 点击查看大图
加入金针菇煮至断生捞出铺在粉丝上。
步骤8/12 点击查看大图
倒入肥牛煮开。
步骤9/12 点击查看大图
把肥牛和酸汤一起倒在盘里。
步骤10/12 点击查看大图
放入辣椒和葱花。
步骤11/12 点击查看大图
锅内油热，泼上热油。
最后一步点击查看大图
酸辣开胃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-24

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