杂蔬炒牛肉丁
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冬天更偏向补充丰富的蛋白质,但记得要多吃各色蔬菜,猪牛羊等红肉类每周吃上两三次就足矣,可以补充血红素铁。冬日里色彩丰富的一道小炒,温暖你我的胃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛里脊切丁用料酒、蚝油、糖、轻盐酱油、玉米淀粉抓匀腌制15分钟。胡萝卜切丁,青豆和玉米粒烫熟备用。
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步骤2/5
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锅内倒橄榄油,温热时倒入牛肉丁。
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步骤3/5
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炒至变色后加入杂蔬丁。
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步骤4/5
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翻炒均匀,加入一小勺醋,炒匀起锅。
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最后一步
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装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-24
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