简单易做‼️快手紫薯双色花卷
非常易上手的一款小花卷.做了紫薯双色蓬松暄软好看又好吃,只需一次醒发简单易懂一看就会!不仅省时省力成功率还很高,快来试试吧~
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步骤1/19
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厨师机桶加入温水➕酵母搅拌融化
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步骤2/19
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加入面粉➕砂糖
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步骤3/19
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搅拌成絮状
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步骤4/19
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厨师机3档和面3~5分钟
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步骤5/19
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揉成团备用
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步骤6/19
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接着同样操作.温水➕酵母搅拌融化,加入面粉➕紫薯粉➕砂糖
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步骤7/19
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搅拌成絮状
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步骤8/19
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同样厨师机3档和面键揉3~5分钟
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步骤9/19
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揉成团
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步骤10/19
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将面团擀成厚约3~5毫米的片状,用饼干模具压成原片
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步骤11/19
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如图所示
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步骤12/19
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紫薯面团同样擀开压膜
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步骤13/19
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六个为一组摞在一起
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步骤14/19
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用筷子中间一压
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步骤15/19
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做好放温暖处发酵1.5倍大
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步骤16/19
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水开上锅蒸15分钟.关火焖五分钟取出
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步骤17/19
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松松软软巨好吃
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步骤18/19
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还可以撕着吃呢
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最后一步
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一次发酵简单快手,一看就会快安排上~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-24
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