广式月饼

浏览 7722 · 收藏 92

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

[cp]尽管现在各种月饼层出不穷，但是心底的白月光永远都是记忆中的广式月饼味。做起来简单方便↓ 中筋面粉200g 玉米油50g（花生油更好）转化糖浆140g 枧水4g 馅料↓↓ 豆沙500g 肉松150g 咸蛋黄150g 步骤： 1、饼皮材料全部倒入海氏M5轻音厨师机混合均匀 2、放入冰箱静置，同时准备馅料，馅料抓匀后分成50g一个 3、饼皮取出分成25g一个，用饼皮包裹馅料用模具按压即可 4、烤箱170度25分钟即可广式月饼真的太好吃啦，一起做起来吧～ @海氏Hauswirt #烘焙#[/cp]

食材清单加入采购清单

中筋面粉 250g

、

转化糖浆 160克

、

花生油 80克

、

枧水 4克

、

红豆馅 650克

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
[cp]尽管现在各种月饼层出不穷，但是心底的白月光永远都是记忆中的广式月饼味。做起来简单方便↓中筋面粉200g玉米油50g（花生油更好）转化糖浆140g枧水4g馅料↓↓豆沙500g肉松150g咸蛋黄150g步骤：1、饼皮材料全部倒入海氏M5轻音厨师机混合均匀2、放入冰箱静置，同时准备馅料，馅料抓匀后分成50g一个3、饼皮取出分成25g一个，用饼皮包裹馅料用模具按压即可4、烤箱170度25分钟即可广式月饼真的太好吃啦，一起做起来吧～@海氏Hauswirt #烘焙#[/cp]
步骤2/7 点击查看大图
[cp]尽管现在各种月饼层出不穷，但是心底的白月光永远都是记忆中的广式月饼味。做起来简单方便↓中筋面粉200g玉米油50g（花生油更好）转化糖浆140g枧水4g馅料↓↓豆沙500g肉松150g咸蛋黄150g步骤：1、饼皮材料全部倒入海氏M5轻音厨师机混合均匀2、放入冰箱静置，同时准备馅料，馅料抓匀后分成50g一个3、饼皮取出分成25g一个，用饼皮包裹馅料用模具按压即可4、烤箱170度25分钟即可广式月饼真的太好吃啦，一起做起来吧～@海氏Hauswirt #烘焙#[/cp]
步骤3/7 点击查看大图
[cp]尽管现在各种月饼层出不穷，但是心底的白月光永远都是记忆中的广式月饼味。做起来简单方便↓中筋面粉200g玉米油50g（花生油更好）转化糖浆140g枧水4g馅料↓↓豆沙500g肉松150g咸蛋黄150g步骤：1、饼皮材料全部倒入海氏M5轻音厨师机混合均匀2、放入冰箱静置，同时准备馅料，馅料抓匀后分成50g一个3、饼皮取出分成25g一个，用饼皮包裹馅料用模具按压即可4、烤箱170度25分钟即可广式月饼真的太好吃啦，一起做起来吧～@海氏Hauswirt #烘焙#[/cp]
步骤4/7 点击查看大图
[cp]尽管现在各种月饼层出不穷，但是心底的白月光永远都是记忆中的广式月饼味。做起来简单方便↓中筋面粉200g玉米油50g（花生油更好）转化糖浆140g枧水4g馅料↓↓豆沙500g肉松150g咸蛋黄150g步骤：1、饼皮材料全部倒入海氏M5轻音厨师机混合均匀2、放入冰箱静置，同时准备馅料，馅料抓匀后分成50g一个3、饼皮取出分成25g一个，用饼皮包裹馅料用模具按压即可4、烤箱170度25分钟即可广式月饼真的太好吃啦，一起做起来吧～@海氏Hauswirt #烘焙#[/cp]
步骤5/7 点击查看大图
[cp]尽管现在各种月饼层出不穷，但是心底的白月光永远都是记忆中的广式月饼味。做起来简单方便↓中筋面粉200g玉米油50g（花生油更好）转化糖浆140g枧水4g馅料↓↓豆沙500g肉松150g咸蛋黄150g步骤：1、饼皮材料全部倒入海氏M5轻音厨师机混合均匀2、放入冰箱静置，同时准备馅料，馅料抓匀后分成50g一个3、饼皮取出分成25g一个，用饼皮包裹馅料用模具按压即可4、烤箱170度25分钟即可广式月饼真的太好吃啦，一起做起来吧～@海氏Hauswirt #烘焙#[/cp]
步骤6/7 点击查看大图
[cp]尽管现在各种月饼层出不穷，但是心底的白月光永远都是记忆中的广式月饼味。做起来简单方便↓中筋面粉200g玉米油50g（花生油更好）转化糖浆140g枧水4g馅料↓↓豆沙500g肉松150g咸蛋黄150g步骤：1、饼皮材料全部倒入海氏M5轻音厨师机混合均匀2、放入冰箱静置，同时准备馅料，馅料抓匀后分成50g一个3、饼皮取出分成25g一个，用饼皮包裹馅料用模具按压即可4、烤箱170度25分钟即可广式月饼真的太好吃啦，一起做起来吧～@海氏Hauswirt #烘焙#[/cp]
最后一步点击查看大图
[cp]尽管现在各种月饼层出不穷，但是心底的白月光永远都是记忆中的广式月饼味。做起来简单方便↓中筋面粉200g玉米油50g（花生油更好）转化糖浆140g枧水4g馅料↓↓豆沙500g肉松150g咸蛋黄150g步骤：1、饼皮材料全部倒入海氏M5轻音厨师机混合均匀2、放入冰箱静置，同时准备馅料，馅料抓匀后分成50g一个3、饼皮取出分成25g一个，用饼皮包裹馅料用模具按压即可4、烤箱170度25分钟即可广式月饼真的太好吃啦，一起做起来吧～@海氏Hauswirt #烘焙#[/cp]