红油肚丝~搭配饺子时最爱的一款凉拌菜!
我爸超级爱吃饺子,导致我也爱吃,在饺子铺吃过这个凉拌菜后,感觉吃饺子都升华了。然后试着做了一下,很好吃,就感觉搭配什么都可以,超级好吃的下饭下酒菜!
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步骤1/5
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辣椒油是之前做好的,分享下(辣椒碎、花生碎、芝麻、花椒,混装,用热油浇淋)。这个很香的,可以家里常备哈!
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步骤2/5
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毛肚冷水下锅,加料酒,姜煮开,然后煮3分钟左右,煮熟就好
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步骤3/5
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葱段切丝,喜欢葱的小伙伴可以多切一些,很喜欢葱多多多的
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步骤4/5
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毛肚煮熟后,也切片备用
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最后一步
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好啦,所有拌料和葱都可以混合在一起啦,咸淡大家自己调节一下!
这个拌好后可以放在保鲜盒里,冰箱冷藏两三天都可以的!而且冷藏后味道也会更好后!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-23
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