超暖胃的蔬菜炖锅
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蔬菜炖锅最近在饭店里比较火爆,其实做法非常简单,多种蔬菜和肉类一起炖煮而成,有菜有肉一锅搞定。它的特点是口感比较丰富,营养也很全面。咱们自己在家做还可以根据自己的口味喜好随意搭配喜欢的各种蔬菜和肉类,热乎乎地吃下肚,暖了心也暖了胃,下面就一起来看看这道蔬菜炖锅的具体做法吧!
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
金针菇
1把
、
豆腐皮
2张
、
小白菜
3棵
、
土豆
1个
、
胡萝卜
1段
、
蒜
2瓣
、
姜
1片
、
小米椒
2个
、
粉条
适量
、
甜面酱
1勺
、
酱油
2勺
、
盐
适量
、
胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材,我准备了土豆、小白菜、豆腐皮、胡萝卜、金针菇、粉条和我自己做的鸡肉丸子(之前发过食谱),大家可以根据自己的口味喜好准备蔬菜和肉类,粉条提前用热水烫软。
-
步骤2/11
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砂锅烧热后放入适量的玉米油,再放入蒜片、姜丝和干辣椒小火爆炒出香味。
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步骤3/11
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再放入土豆片和胡萝卜片煸炒一会儿,把土豆片煸炒出微焦的状态。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-10-23
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