红糖麻酱饼
今日霜降，天气转冷，吃甜食增加热量，做个红糖麻酱饼叭，愿事事如意
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步骤1/7
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家里现成的红糖块，我用刀切成了碎末
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步骤2/7
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烙个白饼，烙个麻酱饼，做个白菜丸子汤，摊个鸡蛋，麻酱用食用油调成稀稠合适备用
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步骤3/7
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活好面，醒半个小时，擀成薄片，刷上麻酱，撒上红糖，用刀切成非字形，折起，这样饼层数比较多
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步骤4/7
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擀成圆形，不能太薄，不然饼就硬了
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步骤5/7
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锅热后放饼，中火，勤翻面，表层鼓起证明中间受热了，就熟了
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步骤6/7
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自己做的又软和又好吃，就是颜色没有饭馆的深，也不流出麻酱，不过我觉得这个味道和甜度，自己家吃，足够了
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最后一步
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再看看我的丸子汤
一定锅热后放饼，如果凉锅放，慢慢加热饼一定是硬的又厚又硬没法吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-23
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