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巨好吃的沙姜焗鸡！皮香肉滑，入口鸡汁四溢

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一秒入冬吃什么？来道沙姜焗鸡暖暖身吧，那叫一个香

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10~30分钟 | 切墩(初级)

清远鸡一只 1300克

、

沙姜 100克

、

盐 1.5小勺

、

酱油 2勺

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
沙姜清洗干净后剁成末
步骤2/6 点击查看大图
调酱汁：往沙姜末里加入1.5勺盐，2勺酱油，适量花生油
步骤3/6 点击查看大图
把酱料均匀涂抹在鸡身上，然后腌制2小时以上
步骤4/6 点击查看大图
我这腌制了4个小时，现在把它放进点饭锅里，把碗底还剩下的酱汁也倒进去，按无水焗（没有这个功能的就按煮饭）
步骤5/6 点击查看大图
中间记得翻面，翻面不方便的话可以淋汁
最后一步点击查看大图
超级香的沙姜焗鸡，真的巨好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-23

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