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玉米莲藕排骨汤的做法

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玉米莲藕排骨汤

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玉米莲藕排骨汤是一道营养丰富的食补汤品，可以镇静安神，滋阴补血。做法简单，味道鲜美，是日常滋补的佳品。

食材清单加入采购清单

排骨 500g

、

玉米一根

、

莲藕一节

、

生姜适量

、

大葱适量

、

干香菇 3-4朵

、

枸杞适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

胡椒少量

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨泡水20分钟洗净，玉米洗净切段，莲藕洗净削皮切块，准备大葱段、姜片。干香菇3到4个温水泡洗备用。
步骤2/5 点击查看大图
排骨洗干净，冷水下锅焯水3-5分钟去除血沫，放入少量料酒去腥。焯好后温水冲洗备用。
步骤3/5 点击查看大图
砂锅倒入水，放入焯好的排骨，葱段、姜片和干香菇大火煮开。然后倒入少量料酒，转小火炖煮20分钟。
步骤4/5 点击查看大图
20分钟后加入玉米、莲藕继续炖煮15分钟。然后加入枸杞，根据个人口味加入适量盐、胡椒粉、鸡精再煮五分钟即可关火。
最后一步点击查看大图
玉米莲藕排骨汤就做好了，营养丰富，非常好喝！这么简单还不动手试试吗～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-22

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