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天气渐凉～暖身又暖心的子姜鸭来咯～

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糖糖食味记

子姜鸭原来如此好吃，既能够解馋，还能养生！ 鸭子跟鸡一样是我们老百姓平常生活中经常吃的食物，由于含有丰富的油脂，所以鸭子做出来之后的味道是无以伦比的。鸭子的做法有很多种，可以蒸、煮、烤、炸、炒等。每一种方法做出来的鸭子在口感上面还是会稍微的有一些不一样。鸭子由于是属于寒性的食物，如果吃得比较多了，那么是可能会对身体健康造成比较大的伤害，但是在做的时候放入适量的姜，这样就能够有效的中和鸭子的寒性，既满足了口感，也能够让身体保持健康的状态。子姜鸭就是这样的一道菜，制作相对来说是比较简单的。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲜鸭 1至
、
葱 2段
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
豆瓣酱 1勺
、
啤酒 1罐
、
盐 适量
、
泡姜 2个
、
泡椒 1小把
、
青辣椒 适量
、
红辣椒 适量
、
子姜 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-22

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