番茄鸡肉丸子汤
汤汁浓郁,肉质鲜嫩细腻,超级好吃的番茄鸡肉丸子汤,制作丸子是选用的鸡胸肉,所以不用担心会胖。新时代的女性,可以穿着高跟鞋驰骋职场,也可俯首敛眉洗手作羹汤。
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步骤1/16
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鸡胸肉切成肉沫,胡萝卜和葱花切碎。
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步骤2/16
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加入适量盐、十三香和一勺生抽。
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步骤3/16
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加入1个鸡蛋清,让肉质变得更嫩。
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步骤4/16
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把豆腐捣碎,放入到丸子馅儿中。
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步骤5/16
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加入淀粉,使丸子变得粘稠。
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步骤6/16
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丸子馅儿就弄好了。
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步骤7/16
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西红柿切小块,葱和蒜切好备用。
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步骤8/16
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金针菇提前泡干净。
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步骤9/16
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锅中倒入适量油,然后放入蒜和葱,炒香后放入西红柿,翻炒出汤汁。
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步骤10/16
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加入适量清水,炖汤。
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步骤11/16
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开锅时,用勺子挖出丸子状放入汤中。
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步骤12/16
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丸子都弄好了,再把金针菇放进去。
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步骤13/16
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加一勺盐,煮10分钟左右,煮到汤汁粘稠。
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步骤14/16
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出锅时撒上香菜即可。
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步骤15/16
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成品图,享受美味吧!
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最后一步
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搭配一碗米饭,好吃到舔盘子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-22
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