色香味俱全!鲜嫩多汁,多给孩子补充营养~
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上等的原切牛排,煎出来更加鲜嫩多汁,加入肉厚味甜的彩椒之后更加没有油腻感。牛肉和彩椒上裹着浓浓的酱汁,更衬托出牛排的鲜嫩和彩椒的鲜甜~
食材清单
加入采购清单
牛排
2块
、
黄甜椒
1个
、
红甜椒
1个
、
洋葱
半个
、
蒜片
3瓣
、
生抽
12g
、
蚝油
8g
、
玉米淀粉
6g
、
糖
2g
、
料酒
8g
、
橄榄油
8g
、
盐
2g
、
黑胡椒
0.5g
、
胡椒粉
0.5g
烹饪步骤
-
步骤1/7
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牛排切小块,加料酒、橄榄油、盐、黑胡椒,抓匀腌制10分钟。
-
步骤2/7
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生抽、蚝油、玉米淀粉、糖加少许清水拌匀,做成调味汁备用。
-
步骤3/7
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锅中倒油,油热下蒜片爆香,再下牛肉煎至表面微焦盛出。*不能煎太久,不然牛肉会老了,影响口感。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-10-22
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