琥珀核桃仁 烤箱 挂糖均匀
试了好几个方子跟做法,这一版挂糖很均匀,样子好看又好吃而且可以用冰糖(总觉得冰糖是不是比白糖要好一点哈哈) 值得试一下!
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步骤1/5
1 . 冰糖,水,蜂蜜,一起放锅里。水开把冰糖熬化。
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步骤2/5
2 . 熬到冒小泡,能自然流动的状态。可以关火了。
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步骤3/5
3 . 核桃仁,黑芝麻倒进去,和糖搅拌均匀
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步骤4/5
4 . 烤箱180度上下火预热好,烤盘铺油纸。把搅拌均匀的核桃仁倒入烤盘,铺平。烤十分钟后拿出给核桃仁翻面,我就像炒菜一样扒拉一下。再烤10分钟。看核桃上色情况,和图片这个颜色就说明烤好了。最好能尝一下,看是不是你喜欢的火候。烤大了会苦
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最后一步
点击查看大图
5 . 烤好后拿出放盘子里晾凉。凉透后酥脆香甜。非常的香~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-22
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