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网红五花肉

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世上最好的味道莫过于，柴米油盐，人间烟火，有人做饭，有人等候。

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 500克

、

姜片 3片

、

花椒 1勺

、

料酒 1勺

、

五香粉 1勺

、

孜然粉 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

代糖 1勺

、

生抽 2勺

、

粗盐 1层

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
冷水下锅，生姜片，花椒，料酒，葱，煮到筷子可以扎透肉
步骤2/13 点击查看大图
熟了切刀，好切，不变形，不能切透底。
步骤3/13 点击查看大图
生抽，老抽，生姜，葱，耗油，十三香，鸡精，料酒，胡椒粉，可以放点糖
步骤4/13 点击查看大图
全部涂抹到位！
步骤5/13 点击查看大图
我放冰箱里一晚上，一个小时就可以
步骤6/13 点击查看大图
边上裹好，摸白醋，上面放粗盐，涂抹好
步骤7/13 点击查看大图
两百度25分钟
步骤8/13 点击查看大图
出锅把里面水倒了，上面盐扒拉掉
步骤9/13 点击查看大图
整利索，再用白醋涂抹一下
步骤10/13 点击查看大图
在放烤箱180度，30分钟
步骤11/13 点击查看大图
感觉很nice
步骤12/13 点击查看大图
哇！！！！切开！
最后一步点击查看大图
生菜包上，解腻！！！好吃不用出去买啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-22

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