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金汤花胶鸡火锅的做法

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金汤花胶鸡火锅

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

料酒 15克

、

鹧鸪肉 500克

、

青菜 1颗

、

金针菇 100克

、

火锅肉丸 200克

、

年糕一盒

、

魔芋粉丝一盒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鹧鸪斩件飞水。捞起冲洗干净沥水备用。
步骤2/8 点击查看大图
配菜处理好备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅内放1500克水，放料酒15克，倒入家乐金汤花胶鸡底料包。
步骤4/8 点击查看大图
再放入家乐金汤花胶鸡料包。
步骤5/8 点击查看大图
放入鹧鸪肉，大火烧开。小火慢炖20分钟。
步骤6/8 点击查看大图
锅底完成，准备放入配菜。
步骤7/8 点击查看大图
配菜入锅。
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

这道菜的很简单，要注意的就是作为锅底的鹧鸪肉，可以换成鸡肉或排骨，一定要飞水。还有配菜，要按照熟煮熟时间长短顺序先后放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-21

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