⭐金针菇冬瓜卷⭐
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步骤1/9
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食材准备如图所示
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步骤2/9
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冬瓜用削皮刀削成长条形的薄片,彩椒切丝,金针菇洗净,胡萝卜洗净切丝。
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步骤3/9
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胡萝卜丝,金针菇,彩椒放进高汤中烫熟沥出备用,香葱叶烫软,冬瓜片也烫软。
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步骤4/9
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把冬瓜片平铺在盘中,适量放上金针菇,胡萝卜,彩椒丝。
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步骤5/9
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冬瓜片把食材卷成卷,用香葱叶系上。
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步骤6/9
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卷好的金针菇冬瓜卷摆在餐盘中。
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步骤7/9
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取适量高汤煮开调入适量盐,放入葱花,胡椒粉,调入水淀粉勾成玻璃芡汁。
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步骤8/9
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最后把芡汁淋在金针菇冬瓜卷上即可。
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最后一步
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好吃又有内涵的金针菇冬瓜卷就做好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-21
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