豆子烧肉
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外婆家种的豆子,加上土猪肉,真的太香了
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
300g
、
毛豆
200g
、
蒜子
2瓣
、
葱
2根
、
姜
6片
、
酸辣椒
8个
、
八角
2个
、
山奈
2个
、
香叶
3片
、
花椒
10粒
、
桂皮
1块
、
豆瓣
1小勺
、
青辣椒
5根
、
薄荷叶
5片
烹饪步骤
小贴士
1.肥肉要小火多翻炒几下,将油煸出,直到表面有些焦黄,吃起来肥而不腻。
2.豆子翻炒后,需加水焖炖,大火烧开后转小火,直到豆子熟软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-21
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