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超简单零失败！香辣美味，三斤都不够~

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肉质饱满的大虾，撞上郫县豆瓣酱，鲜美与香辣，在辣椒的催化下，完美地融合到一起，一个人就能消灭一整盘~

食材清单加入采购清单

鲜虾 20只

、

芹菜 2根

、

土豆 1个

、

蒜片 5瓣

、

花椒 1小把

、

干辣椒 20个

、

白芝麻适量

、

郫县豆瓣酱 30g

、

生抽 15g

、

料酒 15g

、

陈醋 15g

、

白糖 10g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
热锅倒油，倒入虾翻炒，变色后盛出。
步骤2/9 点击查看大图
倒入蒜片煸香，放入花椒炒香。
步骤3/9 点击查看大图
倒入郫县豆瓣酱，转小火，煸炒出红油。
步骤4/9 点击查看大图
倒入土豆片，转大火，翻炒2分钟。
步骤5/9 点击查看大图
倒入芹菜，翻炒1分钟。
步骤6/9 点击查看大图
倒入虾、生抽、料酒、陈醋、白糖和盐，炒匀。
步骤7/9 点击查看大图
倒入辣椒段，炒匀。
步骤8/9 点击查看大图
撒上白芝麻即可。
最后一步点击查看大图
还等什么呢，快收藏起来吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-21

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