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刀切粗粮馒头

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刀切粗粮馒头,粗糖细做,松软美味,一次发酵,简单快手
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、砂糖可以加速酵母发酵,但是用量不能高于干粉量的5%。 2、没有厨师机可以手揉。揉到盆光、手光、面光就可以了。 3、不同面粉吸水量不一样,预留10克根据面团干湿加增减。 4、时间结束焖2分钟再开盖。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-10-21

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