花生月饼
今天我们做火爆全网,超级好吃的花生月饼!
-
步骤1/5
点击查看大图
我们先做饼皮,将花生油、转化糖浆、碱水称量好后,放入大碗中充分搅拌均匀,乳化好的液体,提起打蛋器很流畅地滴落就可以了,加入白鲨小麦粉用刮刀翻拌至无干粉即可,不用过度揉搓,静止一个小时后再使用;
-
步骤2/5
点击查看大图
我们将上面的馅料食材,全部放入大碗中,用手抓拌均匀,平均分成25克一个,捏成圆锥型备用;
-
步骤3/5
点击查看大图
将静止好的面团,也平均分成25克一个面剂子,将面团均匀的压扁,包入馅料滚圆,扑上一点点干面粉放粘,放入模具压出花型,放入烤盘;
-
步骤4/5
点击查看大图
所有的月饼一次全部包好后,放入烤盘,喷水防止烘烤时表皮干裂;
-
最后一步
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱上下火180度烤15分钟。
学会的小伙伴们赶紧做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-21
花生月饼的相关分类
花生月饼的相关推荐
-
花生馅
127933人看过 -
美食美刻之椒盐花生酥
12424人看过 -
椒盐花生酥皮月饼#晒出你的中秋团圆饭#
132091人看过 -
花生核桃芝麻馅
270984人看过 -
鸡丝黄花菜
200444人看过 -
️椒盐花生酥地球色脆皮月饼丨好事发生/麻辣味
28036人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌大对虾
146042人看过 -
家庭版黄焖鸡#LG御见美好食光#
170496人看过 -
发面葱油饼
2899603人看过 -
冬至吃饺子,水晶蒸饺
363954人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6666471人看过 -
黑木耳黄花菜炒蛋
369587人看过