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奶白奶白的萝卜汤的做法

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奶白奶白的萝卜汤

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一年四季都爱吃白萝卜的我

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 2根中个

、

蛋 3个

、

牛肉粒或牛肉少许

、

姜 2片

、

蚝油适量

、

盐适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材两根中等萝卜，三个鸡蛋。萝卜加姜片煎一下(忘拍照)，再放到汤锅里加水煮沸。
步骤2/5 点击查看大图
煎三个鸡蛋，煎到8成熟。
步骤3/5 点击查看大图
放到煮沸的白萝卜汤里，直到汤变奶白再转小火，大概煮20～30分钟左右。
步骤4/5 点击查看大图
加点牛肉或牛肉粒，汤更甜。
最后一步点击查看大图
放适量蚝油，试味后再放适量盐，洒上葱花，上桌开吃！

小贴士

萝卜煎一下可以去除萝卜里的苦涩味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-20

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