黄焖排骨的做法

点击查看大图

黄焖排骨

浏览 3.0万 · 收藏 138

排骨、土豆和香菇炖到酥烂，同时吸收了黄焖汁的咸鲜味，在餐桌上就是真正的“米饭杀手”

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

排骨 300克

、

香菇 50克

、

土豆块 80克

、

干辣椒 5克

、

蒜瓣 15克

、

姜片 20克

、

葱段 5克

、

葱花 3克

、

料酒 10毫升

、

黄焖酱汁 100克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材准备
步骤2/6 点击查看大图
排骨段、10克姜片、葱段、料酒加入锅中，再加入没过排骨的清水，方太燃气灶开大火，煮沸后再烧煮5分钟左右，捞出排骨用温水洗净备用
步骤3/6 点击查看大图
另起一锅，加入排骨、10克姜片、蒜瓣、干辣椒、香菇块、黄焖酱汁和没过排骨的清水，打开方太燃气灶调大火，煮至沸腾后，转中火炖20分钟
步骤4/6 点击查看大图
加入土豆块再炖20分钟
步骤5/6 点击查看大图
开大火收汁，出锅前撒上葱花即可
最后一步点击查看大图
尽情品尝吧

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

选用黄芯土豆，更容易炖酥烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-20

换个做法

黄焖排骨的相关分类

下酒菜棒棒糖雪花酥冰糖葫芦年夜饭腊八蒜更多

黄焖排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许