无油版丑炸肉
无油版炸肉!真的一点都不腻 样子虽然没那么好看!但是这毕竟是没有用油炸的,所有肯定没有油炸的好看!然后味道很nice,放汤里和直接吃都很绝,我们家都很喜欢吃! 食材:肉、鸡蛋、面粉、花椒、花椒粉、胡椒粉、五香粉、玉米淀粉 1⃣️把肉泡五分钟,去血水后,切成薄片! 2⃣️放入盐、料酒、蚝油、花椒、花椒粉、胡椒粉、五香粉腌制10分钟 3⃣️准备鸡蛋液,和一碗玉米淀粉100g、面粉50g、10g盐、5g胡椒粉搅拌,把鸡蛋液放进来,做成面糊 4⃣️面糊倒进腌好的肉里面,让每一片肉都够上面糊 5⃣️烤箱预热190度,烤盘放进去空气炸190度20分钟(我这个烤箱到空气炸的) 最后到时间就好啦~完全不含一滴油!真的超好吃的
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-20
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