无油版丑炸肉
无油版炸肉！真的一点都不腻 样子虽然没那么好看！但是这毕竟是没有用油炸的，所有肯定没有油炸的好看！然后味道很nice，放汤里和直接吃都很绝，我们家都很喜欢吃！ 食材：肉、鸡蛋、面粉、花椒、花椒粉、胡椒粉、五香粉、玉米淀粉 1⃣️把肉泡五分钟，去血水后，切成薄片！ 2⃣️放入盐、料酒、蚝油、花椒、花椒粉、胡椒粉、五香粉腌制10分钟 3⃣️准备鸡蛋液，和一碗玉米淀粉100g、面粉50g、10g盐、5g胡椒粉搅拌，把鸡蛋液放进来，做成面糊 4⃣️面糊倒进腌好的肉里面，让每一片肉都够上面糊 5⃣️烤箱预热190度，烤盘放进去空气炸190度20分钟（我这个烤箱到空气炸的） 最后到时间就好啦～完全不含一滴油！真的超好吃的
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-20
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