美味猪肉馅饼饼~烤箱版绝绝子!

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✨这个猪肉馅饼做起来比较快，海氏c40烤箱烤出来趁热吃非常的鲜香！6个大肉饼一家人一会就干完了！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉 200g

、

酵母 2克

、

盐 1克

、

糖 10克

、

清水 100克

、

玉米油 10克

、

肉馅

、

猪肉泥 200g

、

胡萝卜半根

、

白菜 100g

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

老抽 1勺

、

盐 3克

、

葱花适量

、

十三香 8g

、

玉米油 8克

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把所有面团材料称好放入干净的盆中，用筷子把面团搅拌成絮，揉至近光滑的面团。盖上保鲜膜，醒发30分钟。
步骤2/5 点击查看大图
醒发的同时，来做肉馅。猪泥剁成泥、胡萝卜擦丝切碎、白菜切碎放入干净的盆中，加入盐、老抽、生抽、耗油、食用油、葱碎、姜碎、鸡蛋、十三香搅拌上劲备用。
步骤3/5 点击查看大图
面团分割成6份滚圆压扁，擀成中间厚周围薄的面皮，包入肉馅。像包包子一样，收口捏紧。收口朝下，压扁，擀成薄饼
步骤4/5 点击查看大图
烤盘刷一层油，然后把饼放在烤盘上，饼上面刷一层油。
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱中，200度烤15分钟,然后再翻面烤5~10分钟，烤到表面金黄即可。