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高钙豆腐饼

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早上为了多睡一会儿，很多人来不及吃早餐就匆匆忙忙赶着去上班了，殊不知这样会对肠胃造成不小的伤害，身体得不到合适的营养物质补给，这一天都会很虚乏，精神困顿；其实在家几分钟就能搞定早餐，随处可见的简单食材，只要几元钱就可以做出一大盘，补钙补铁营养高，常吃有益孩子成长。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 400g

、

鸡蛋 2个

、

黑芝麻 10g

、

玉米粉 100g

、

小鲜侣调味汁 10g

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材：老豆腐400克、鸡蛋2个黑芝麻10克、玉米粉100克调味品：小鲜侣调味汁10克、盐3克锅具：摩飞电饼铛
步骤2/11 点击查看大图
1块老豆腐抓碎后装入碗中，打入2个鸡蛋、10克黑芝麻、100克玉米面、3克食盐、挤入10克优选鲜材，能发挥食物本鲜的小鲜侣调味汁；（老豆腐高钙高蛋白，饱腹感强，非常适合减脂期人群食用）；
步骤3/11 点击查看大图
搅拌成图片中的状态；
步骤4/11 点击查看大图
抓取适量整理成小饼状；
步骤5/11 点击查看大图
摩飞电饼铛调至高温档，预热一会儿；
步骤6/11 点击查看大图
涂抹上适量植物油；
步骤7/11 点击查看大图
依次放入豆腐小饼；
步骤8/11 点击查看大图
盖上电饼铛，同时开启上盘加热，加热5-8分钟左右（1400W大功率、不粘涂层烤盘制作方便，单双面煎烤全能、可拆卸设计方便清洗，是厨房的煎烤小能手）；
步骤9/11 点击查看大图
这高钙豆腐饼就做好了（中途可以适当揭开上盘观察情况，以免烙煎过度影响口感）；
步骤10/11 点击查看大图
手抓着就能吃，家里没有电饼铛的也可以用平底煎锅、烤箱、蒸锅来做，解锁不同口感的鸡蛋豆腐饼，咱们这个用电饼铛做出来非常方便，简直是5分钟快手早餐呀！
最后一步点击查看大图
小小一个，高钙高蛋白，低脂低卡不用愁，外酥里嫩还能疯狂掉秤，整一个香到没边，赶紧给家人安排上吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-19

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