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番茄肉酱通心粉（2人份）的做法

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番茄肉酱通心粉（2人份）

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

通心粉 120g

、

猪里脊 90克

、

洋葱末 60g

、

姜片若干片

、

番茄 3个

、

蕃茄酱 40g

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

料酒 2勺

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、冷水加入少许油，少许盐，沸水后放入通心粉煮10分钟，期间番茄划十字放入一起煮，煮一煮的番茄容易褪皮。
步骤2/6 点击查看大图
2、在煮意面期间准备好肉末、洋葱、姜片、番茄酱、此时番茄也差不多了，捞出切丁。
步骤3/6 点击查看大图
3、通心粉煮好后过凉开水
步骤4/6 点击查看大图
4、油热入肉糜翻炒至变色，加入2勺料酒翻炒片刻，依次加入姜片、洋葱继续翻炒，接着放入1勺蚝油、2勺生抽。
步骤5/6 点击查看大图
5、倒入番茄丁，炒至软烂，加入番茄酱翻炒均匀后添半碗水，直至汤汁变的浓稠。
最后一步点击查看大图
6、加入通心粉，洒点黑胡椒粉，装盘干饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-19

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